店長日記

中馬なごやか市

明日21日(日曜)は「中馬なごやか市」の開催の日です。会場内では、しし汁、おしるこの無料配布が行われます。またスウィーツ&歴史ウォーキング(足助の銘菓店4店舗のスウィーツ食べ比べができ、餅花体験、オリジナルドリンク付)も同時開催します。当日受付もしますので、散策がてら是非、中馬なごやか市にもお寄りください。

  • 2016.02.20
  • 21:11

中馬のおひなさん

中馬のおひなさんの名物?「おひなさん見せて」と元気よく声を出して地元の子供たちが、おひなさん見物に足助の街を散歩に来ます。今日も地元の、こども園の園児が散歩にきました。その中に、当店のホームページを作成していただいた大変お世話になってる方のお子さんがいて「スズマンのおじさん」と呼んでもらい手を振っていただきました。小さな子にも「スズマン」の店名を覚えていただき感激の本日でした。

  • 2016.02.19
  • 20:17

中馬のおひなさん

ただ今、足助では、古い町並み一帯で第18回中馬のおひなさん開催中です、当店でも店舗前にある工場の駐車場で特設販売所を設けお値打ちに商品を販売しています。もちろん、おひなさんも展示しています。是非ご来店のほどお待ちしています。

  • 2016.02.16
  • 22:02

香嵐渓三州足助屋敷

12月6日で三州足助屋敷の漬物量り売りの出張販売も終わり一段落です。期間中は色々ありました。日光猿軍団の猿回しの猿が70歳のスリを捕まえたとか?ではなく猿回しを見ていたお客さんの財布を盗んで捕まったのが70歳の男性でした。 今年の紅葉はあまり良くなかったので来年に期待したいと思います。

  • 2015.12.08
  • 22:53

猪と菊芋

工場から香嵐渓の紅葉を眺めながら仕事をしていたら、毎年2000kgほど菊いもを掘ってきてくれる鈴木さんが菊いも500kgほどを軽トラックでもってきてくれました。 今年はこれだけ 猪に荒らされました。うん~ 猪も菊いもが血糖値の上昇を防ぐ効能とか知っていて菊いもを食べているのかな!

  • 2015.11.25
  • 18:29

小木曽さんの菊いも

紅葉も真っ盛りの香嵐渓の渋滞の中、小木曽さんが菊いもを持ってきてくれました。ご主人が腰を痛めて収穫できないので奥さんが菊いもを掘ってくれました。ありがたいです。今年も必ず美味しい菊いもの味噌漬けを漬けますからね!

  • 2015.11.23
  • 23:26

菊いもの漬け方

ライトアップ中の足助屋敷で出張販売している当店の「菊いも味噌漬」の試食をされたお客様が、美味しかったので自分でも漬けてみたいと青空市場で生の菊いもを購入し漬物用味噌を買い求めに当店本店まできてくれました。 当店の菊いも味噌漬の味を褒めていただいたので調子にのって家伝の製造方法をポロっと話してしまいました。

  • 2015.11.12
  • 22:34

観音山の紅葉

香嵐渓のすぐ近くにある観音山の紅葉が見頃になってきました。自宅から50mほどのところにあるのですが、夕日があたる時間に見ると感動します。香嵐渓の紅葉以上かも!

  • 2015.11.11
  • 22:56

菊いも効果・効能

今日お客さんに菊いもってなにか体によい食べ物なのって聞かれましたので調べてみましたら、菊いもの中の「イヌリン」とゆう成分が「中性脂肪を減少させる効果」があるらしいです。まだ他にもよいことがあるみたいなのでもう少し調べて日記に載せたいと思います。

  • 2015.11.09
  • 04:46

紅葉がぼちぼちと

京和カントリー倶楽部に八丁味噌使用の山ごぼう味噌漬と菊いも味噌漬を配達に行ってきました。ゴルフ場の近くの山のモミジは香嵐渓より標高の高いところにあるので、だいぶ紅葉が見ごろとなっていました。

  • 2015.11.09
  • 04:47

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